Caserta – Il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop lancia la seconda edizione di ‘Seminari Dop – Incontri d’autore’, un ciclo di incontri che intende accendere i riflettori su temi di attualità e sui fenomeni sociali.
“Siamo convinti che la valorizzazione di un prodotto come la Mozzarella di Bufala Campana non possa limitarsi soltanto alla dimensione produttiva ed economica, ma debba necessariamente intrecciarsi con la cultura, il pensiero e il confronto sui grandi temi della nostra società”, commenta il presidente del Consorzio, Domenico Raimondo. “Con la seconda edizione dei Seminari Dop, vogliamo proprio rafforzare questa visione: aprire il Consorzio al territorio e trasformarlo in un luogo di dialogo tra istituzioni, scuola, informazione e mondo accademico”.
Il primo appuntamento si terrà il 20 marzo presso la Reggia di Caserta, sede del Consorzio, con la presentazione del libro I diavoli dell’Averno (Solferino) del giornalista Antonio Castaldo. Seguirà il 17 aprile Breve trattato sul lecchino (La Nave di Teseo), opera del professore Antimo Cesaro, docente di filosofia politica all’Università della Campania Vanvitelli. Il 28 maggio sarà la volta del volume La filosofia della Dop Economy di Mauro Rosati (direttore di Origin), in uscita con Treccani Editori. Chiusura il 18 settembre con il direttore del quotidiano Il Foglio, Claudio Cerasa, che presenterà il suo ultimo libro L’antidoto. Libertà, ambiente, tecnologia. Manifesto ottimista contro la dittatura del catastrofismo (Silvio Berlusconi editore).
In foto, da sinistra: Mauro Rosati, Antimo Cesaro, Claudio Cerasa, Antonio Castaldo.
