Cagliari – L’Istituto zooprofilattico sperimentale (Izs) ha riscontrato la presenza della trichinella – parassita molto pericoloso per la salute dell’uomo – nei maiali allo stato brado abbattuti lo scorso 9 gennaio a Orgosolo (Nu). L’allarme è stato lanciato ieri durante la conferenza stampa straordinaria convocata a Cagliari, in cui Alberto Laddomada, direttore generale dell’Izs, ha sottolineato: “È ora di sfatare il falso mito che i maiali allevati al pascolo brado, e quindi senza garanzie sanitarie, siano sinonimo di genuinità. Si tratta invece di animali che potenzialmente potrebbero avere virus, parassiti o altri patogeni letali per la salute dell’uomo”.
