Berlino (Germania) – Nel 2025 le superfici italiane coltivate ad anguria sono aumentate del 6%, passando da 16mila a 18mila ettari, mentre la produzione ha raggiunto 1,2 milioni di tonnellate, con un incremento di 200mila tonnellate rispetto al 2024. Lo evidenzia un focus elaborato da Elisa Macchi, direttrice di CSO Italy (Centro servizi ortofrutticoli), illustrato nel corso di Fruit Logistica (Berlino, 3-5 febbraio). A livello territoriale, il Lazio guida la classifica con il 20% della produzione nazionale, seguito da Puglia (18%), Campania (16%), Sicilia (13%), Lombardia (11%) ed Emilia-Romagna (8%). L’anguria rappresenta il 7% dei consumi domestici di frutta, in recupero del 4%. Sul fronte dei canali di distribuzione, la Gdo concentra l’81% delle vendite complessive; tra i formati, le mini pesano per il 60% degli acquisti, i calibri medi per il 31% e i grandi per il 9%. I prezzi medi risultano in calo del 12%, principalmente a causa dell’ampia disponibilità di prodotto sul mercato.
