Dozza (Bo) – Il prossimo 10 novembre l’Enoteca regionale Emilia Romagna ospiterà l’evento B.i.g., “Bulgaria, Italia e Grecia nel calice”, dedicato alla cultura enogastronomica di Emilia Romagna, Peloponneso, Macedonia e Tracia. L’appuntamento si inserisce nel progetto “South of Europe-Mediterranean wines”, presentato ufficialmente a Vinitaly 2013. Nella cornice quattrocentesca della Rocca di Dozza, in provincia di Bologna, saranno predisposti banchi di assaggio, che offriranno prodotti italiani, greci e bulgari da accompagnare ai vini in degustazione. Interessanti laboratori del gusto saranno tenuti da relatori di ciascun paese. Un’occasione unica per approfondire la cultura mediterranea del vino e per entrare in contatto con il patrimonio vitivinicolo di altri territori del Sud Europa.
