Caserta – Ha preso il via da Vienna e Ginevra la campagna di promozione in Europa del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, in collaborazione con il Consorzio della Ricotta di Bufala Campana Dop. Sono previsti da un lato seminari esteri con il coinvolgimento di ambasciate, consolati e uffici Ice e dall’altro iniziative con operatori del settore, con l’obiettivo di conquistare nuove fasce di consumatori e consolidare il consumo in Paesi chiave, attraverso eventi, campagne pubblicitarie e attività di degustazione mirate.
Il primo appuntamento si è tenuto il 22 maggio a Vienna, con un seminario a Palazzo Metternich, sede dell’Ambasciata italiana in Austria. Mentre il progetto è proseguito ieri con un nuovo appuntamento negli spazi dell’Hotel President Wilson di Ginevra. È stato proposto un percorso guidato tra i territori di produzione delle Dop e sono state fornite informazioni sul loro impatto sociale ed economico.
Altre tappe sono previste fino all’autunno in Belgio, Olanda, Francia e Germania.
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