Vipiteno (Bz) – Bayernland, azienda bavarese del lattiero caseario, specializzata nella produzione di formaggi freschi spalmabili, in fiocchi e mozzarella, lancia un nuovo prodotto: il Fiocco di latte High Protein. Si tratta di un formaggio tipicamente americano, altrimenti noto come cottage cheese. Si caratterizza per i delicati granuli bianchi e, grazie al gusto acidulo, si adatta sia a preparazioni dolci, sia salate. Inoltre, avendo il 20% di proteine in più (24 grammi per vasetto) e la metà del contenuto di grassi rispetto a prodotti simili, si adatta a chi segue uno stile di vita sano e alla dieta degli sportivi. Il Fiocco di latte è disponibile a scaffale in confezione da 150 grammi.
