Orsogna (Ch) – Dalla collaborazione tra Cantina Orsogna 1964 e Birrificio artigianale Mezzopasso, nasce la nuova birra Biga (Bio Italian Grape Ale) in versione rosé ai cinque cereali. Una referenza innovativa, da ingredienti di prima qualità completamente biologici, mixati con il mosto d’uva rossa Montepulciano. Un prodotto in cui l’eccellenza della birra artigianale si sposa all’inconfondibile tipicità di un vitigno autoctono. Intrigante e al tempo stesso di facile approccio, la birra Biga rosé è consigliata da abbinare a piatti dalla forte sapidità, come carni alla brace, baccalà, carpaccio di tonno.
