Milano – La location è l’aeroporto di Linate (Mi), nell’area Arrivi, il format è quello di un corner di 50 mq. Sono queste le coordinate con cui California Bakery, la caffetteria American style, presente a Milano con otto locali, è entrata nel mondo delle concessioni. L’obiettivo è aprire a breve un altro format all’aeroporto di Malpensa. Si tratta, comunque, di una licenza in quota a Chef Express (Gruppo Cremonini). L’accordo tra il gruppo di Modena e il format meneghino, valido per il più ampio mondo delle strutture di viaggio, va a sanare la querelle tra i due sul marchio The Bagel Factory, presente nel mercato britannico chez Cremonini, nonché sulla piazza milanese quale fratello minore di California Bakery.
