Sommacampagna (Vr) – È il ProWein di Düsseldorf (15-17 marzo) il palcoscenico scelto per il debutto di una nuova selezione di etichette low-alcol, con gradazione intorno al 9% vol., prodotte da alcune aziende consorziate e prossime all’introduzione sul mercato. Garda Doc è infatti la prima denominazione italiana ad aver incluso le alternative low-alcol nel suo disciplinare produttivo. Per l’occasione, il Consorzio avrà per la prima volta il proprio stand istituzionale, nello specifico il D16 nella Hall 3 del centro congressi tedesco.
“ProWein 2026 dedicherà ancora più spazio ai produttori di vini innovativi, tra cui i no-alcol oppure quelli a basso tenore alcolico. Una scelta che rispecchia le tendenze di consumo attuali, rivolte non solo ai più giovani”, ha dichiarato il presidente del Consorzio, Paolo Fiorini (foto). “È un trend che, probabilmente, rappresenta qualcosa di più: proprio per questo alcune aziende della nostra denominazione hanno iniziato a investire in questa direzione già da diversi anni. Grazie a questo percorso, oggi siamo la prima Doc italiana a proporre sul mercato vini con una gradazione intorno ai 9% vol., che si affiancano alle tipologie tradizionali che da sempre caratterizzano il nostro territorio. Una scelta che conferma la nostra visione: offrire prodotti capaci di rispondere alle nuove esigenze senza rinunciare all’integrità del gusto, alla profondità espressiva e al rispetto dell’identità territoriale”.
