Barcellona (Spagna) – Si svolgerà il 4 e il 5 febbraio a Barcellona, all’interno dei padiglioni della Fira de Cornellá, la prima edizione spagnola di iMEAT la fiera dedicata alla macelleria tradizionale e moderna. Organizzatrice dell’evento è la società italiana Ecod, da cinque anni responsabile della realizzazione di iMEAT in Italia. Obiettivo: esplorare nuove opportunità di business e attivare un confronto tra diverse realtà del mondo spagnolo della carne e della macelleria al dettaglio. Una delegazione di Federcarni parteciperà alla manifestazione per conoscere da vicino le tendenze del settore in Spagna. L’Accademia macelleria italiana, invece, parteciperà all’evento per occuparsi in prima persona dei corsi di formazione dedicati ai professionisti colleghi spagnoli.
