Parma – Nel corso del XV Festival del prosciutto di Parma, in scena a Parma dal 7 al 16 settembre, numerosi prosciuttifici apriranno i propri stabilimenti ai visitatori. “Finestre aperte”, questo il nome dell’iniziativa, vuole, infatti, offrire la possibilità di assistere al ciclo di produzione e partecipare a degustazioni gratuite di prosciutto di Parma. Un’ottima occasione per approfondire la conoscenza di uno dei prodotti più celebri della salumeria italiana. È possibile consultare il programma dell’evento sul sito www.festivaldelprosciuttodiparma.com. (PF)
