Mozzarella di Bufala Campana: eletto il nuovo CdA del consorzio
Caserta – L’assemblea dei soci del consorzio della Mozzarella di Bufala Campana ha eletto ieri i nuovi componenti del Consiglio di Amministrazione, che resteranno in
Zanetti (Assolatte): “Costi di produzione dell’industria dairy aumentati del 24%, ma le aziende hanno tenuto fermo il timone”
Milano – “I costi di produzione dell’industria lattiero-casearia sono aumentati del 24%”. Lo afferma Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, intervistato dal Sole 24 Ore. L’imprenditore
Ue: contributi allo stoccaggio, contro le crisi di mercato, per i formaggi a denominazione
Bruxelles (Belgio) – L’Unione europea accorderà un aiuto allo stoccaggio privato, in caso di crollo riconosciuto delle quotazioni, per i formaggi Dop e Igp. Il
Parmigiano reggiano: produzione a +0,8% nel mese di gennaio. In leggero calo i consumi (0,7%)
Reggio Emilia - L'andamento tendenziale della produzione di parmigiano reggiano, nel mese di gennaio, registra un incremento dello 0,8%, confermando il trend del secondo semestre
Parmigiano reggiano Academy: on line il terzo livello
Reggio Emilia - E’ online il terzo e ultimo livello della Parmigiano Reggiano Academy, il primo corso di formazione sul web lanciato un anno fa
Tutto pronto per il concorso Caseoart. Il 15 e 16 marzo a Pandino
Pandino (Cr) - 334 formaggi in gara per il concorso “Caseo Art – Premio all’eccellenza dell’arte lattiero casearia”, organizzato da Asso Casearia Pandino, l’Associazione dei
4° Dairy Forum Clal: il 30 maggio a Bardolino. All’incontro anche Francesco Pugliese di Conad
Bardolino (Vr) - L'appuntamento con la quarta edizione del Dairy Forum organizzato da Clal è fissato per il 30 maggio a Bardolino, in provincia di
Consorzio mozzarella bufala, doppio stabilimento: “Produzione a rischio se le istituzioni non intervengono”
Firenze - Si torna a parlare del tema del doppio stabilimento per i produttori di mozzarella di bufala campana Dop. Nel corso di Taste, kermesse
Centrale del latte Torino: nel 2013, ricavi consolidati per 98 milioni di euro
Torino - Il Consiglio di amministrazione della Centrale del latte di Torino, società quotata al segmento Star di Borsa italiana, attiva nella produzione e commercializzazione
Parmalat chiude il 2013 con un utile netto di 221 milioni di euro
Milano - Utile netto consolidato di 221 milioni di euro, nel 2013, in crescita del 171,8% sugli 81,3 milioni del 2012 (dato ricalcolato secondo i
Lactalis chiede modifiche allo statuto di Parmalat per rafforzare la presenza nel Cda
Milano - Il Gruppo Lactalis, su sollecitazione di Consob, ha fatto sapere nella serata di ieri di aver richiesto al Cda di Parmalat la convocazione
