Berlino (Germania) – Il mercato degli alimenti surgelati in Germania continuerà a crescere nel 2024. È quanto prevede l’Istituto tedesco per gli alimenti surgelati (Dti): secondo la sua attuale valutazione, le vendite complessive dovrebbero aumentare del 2,5% a volume, raggiungendo i 4,145 milioni di tonnellate a fine anno. Il giro d’affari complessivo dovrebbe crescere del 9,6%, superando i 23 miliardi di euro.
Per quel che riguarda la vendita al dettaglio e i servizi a domicilio, il giro d’affari dovrebbe superare i 12,22 miliardi di euro nel 2024, con una crescita del 5%. A volume, in questi canali, la crescita attesa è dell’1%, con frutta, prodotti a base di patate, pesce e carne/pollame a fare da traino. Rimarranno stabili, tuttavia, i piatti pronti surgelati. Anche per il fuori-casa le previsioni sono positive: +4% a volume e +8% a valore, raggiungendo rispettivamente i 2,14 milioni di tonnellate e i 9,53 miliardi di euro.
