Parma – Rizzoli Emanuelli rinnova il proprio impegno nella tutela degli ambienti marini ribadendo, in occasione della Giornata mondiale degli oceani (8 giugno), l’urgenza di azioni concrete a favore della loro salvaguardia.
L’azienda è “la prima azienda in Italia di alici certificata secondo il programma MSC – Marine Stewardship Council che promuove la salute degli oceani attraverso la pesca sostenibile”, spiegano dall’azienda. “I prodotti Rizzoli con il marchio blu MSC garantiscono che il pesce provenga da stock ittici non sovrasfruttati, pescati con metodi che rispettano l’ambiente marino e con una tracciabilità verificabile lungo tutta la filiera. Una scelta consapevole per Rizzoli Emanuelli e per i consumatori, che desiderano un’alimentazione attenta anche al benessere del pianeta, senza rinunciare al gusto”. Proprio in quest’ottica, i nuovi lanci in banco frigo — su cui l’azienda sta concentrando importanti investimenti — sono tutti certificati MSC e confezionati in vaschette costituite per almeno il 90% da plastica riciclata, senza comprometterne la qualità del pesce azzurro. L’azienda, inoltre, continua a portare avanti un lavoro costante di ricerca e sviluppo in ottica di sostenibilità, volto a valorizzare la materia prima e offrire al consumatore un’esperienza autentica, salvaguardando il polmone blu del mondo.
