Milano – Si concentrerà sulle soluzioni per l’industria del food, la giornata mcT Alimentare del 14 aprile a Milano, svolta insieme a mcT Visione e tracciabilità. Durante il convegno “Food&Bev: esperienze vincenti (ed efficienti) nei processi produttivi e nella logistica dei prodotti della filiera alimentare” si esamineranno i sistemi di automazione, controllo e qualità della produzione attuati in Colussi Perugia; Parmalat descriverà le proprie strategie per aumentare l’efficienza grazie al calcolo del Kpi (Key performance indicator) in un progetto di manutenzione applicato agli stabilimenti; Sidel presenterà le proprie proposte di packaging sostenibile ed efficiente per bevande e latte Uht; Siemens esporrà un caso relativo alla produzione e logistica industriale risolto tramite tecnologia Rfid, seguita da Lavazza che, nello stabilimento di Gattinara, è ricorsa al tracking con Rfid. Infine, un intervento a cura dell’Università di Milano in merito all’Internet delle cose, con i QR Code che diventano strumento di rintracciabilità e applicazione per la normativa UNI 22005.
