CRAI: VOTO 7
Crescita — 7
È stato un anno ricco di novità per Crai. Nella gestione della storica cooperativa di dettaglianti, che proprio nel 2023 ha festeggiato 50 anni, è entrato a regime il nuovo assetto organizzativo, con l’Ad Giangiacomo Ibba, il direttore generale Grégoire Kaufman, il responsabile delle linee Mdd Roberto Comolli e infine Mario La Viola a capo della direzione commerciale. Con oltre 1.400 pdv, Crai ha un fatturato alle casse di circa 2 miliardi di euro. Una riorganizzazione importante con nuovi innesti e cambiamenti di rilievo. E come tutti i grandi cambiamenti, andrà valutato nel medio-lungo termine.
Un segnale interessante arriva poi dall’ingresso in Federdistribuzione in maggio: “Sono certo che grazie al confronto con le altre imprese associate e con i progetti che Federdistribuzione porterà avanti, il Gruppo Crai avrà ulteriori stimoli a crescere e operare nel migliore dei modi nell’interesse dei nostri soci e dei nostri clienti”, aveva dichiarato l’Ad Ibba.
Mdd — 7,5
Roberto Comolli, direttore generale di Food 5.0, ha il compito di ripensare in chiave industriale la progettazione e realizzazione di tutte le linee dei prodotti a Mdd, oltre che dello sviluppo del format di negozio Edlp Tuttigiorni. Un lavoro titanico che sta dando i suoi frutti. Proprio Comolli è l’artefice della linea Mdd d’alta gamma La Rosa dei Gusti: un progetto curato fin nei minimi dettagli, che ha permesso anche di vincere due premi ai Salute to Excellence Plma di Amsterdam con ‘Tajarin con
Tartufo Bianco d’Alba’ e ‘Alici del Mar Cantabrico Marinate all’Aceto di Vermouth’. Le altre linee sono Crai per i prodotti mainstream, Piaceri italiani per le tipicità, linea Bio, linea Piatti pronti, linea Eco, linea In Armonia, filiera Ortofrutta, Carni e la Pescheria. Le Mdd sono state anche protagoniste del Trimestre anti-inflazione: il Gruppo si è impegnato a offrire un carrello della spesa che sia sostenibile dal punto di vista economico, ribassando dal 10% al 40% il prezzo di oltre 500 prodotti a scaffale. Il paniere di referenze include sia prodotti a marchio Crai, sia referenze di marche nazionali appartenenti a diverse categorie.
Servizi al cliente — 6,5
Il sito Craispesaonline è ben fatto, intuitivo e di facile navigazione. La Carta Più, disponibile anche online, permette di accedere a buoni sconto e premi, oltre che di accumulare punti. Un modello sperimentato con successo anche da illustri competitor.
Sviluppo format — 7
Il gruppo resta un punto di riferimento per il canale della prossimità. Interessante poi il format Tuttigiorni con il suo modello Edlp. Al momento ci sono pdv a Cagliari, Sassari e Cardito (Napoli) orientati all’Edlp. Menzione speciale, poi, per l’ormai consolidato pop up store natalizio de La Rosa dei Gusti, che è sempre un bel vedere.
Sostenibilità — 7,5
Dall’associazione Okapia, per un progetto a sostegno di una scuola in Congo, al Premio Bezzo, dedicato agli Istituti alberghieri, passando per innumerevoli altre iniziative sul piano sociale, economico e ambientale (pensiamo alle linee Crai Eco). Fedele alle sue radici cooperative, il gruppo ha da sempre un occhio di riguardo per la sostenibilità. Peccato solo che le tante attività non siano raccontate in maniera sistematica, magari in un bilancio certificato.
(F.R.)
