Napoli – Il progetto europeo ‘In Europe We Care for Beef’, promosso da Aop Italia Zootecnica (leggi qui), sarà protagonista a Gustus, la fiera che si terrà alla Mostra D’Oltremare di Napoli dal 17 al 19 novembre. Il salone professionale dell’agroalimentare, dell’enogastronomia e della tecnologia rappresenta, infatti, un’importante vetrina per la promozione e la valorizzazione del settore agroalimentare e zootecnico.
In occasione di questa edizione, il 18 novembre alle ore 10.30, l’Aop Italia Zootecnica organizzerà una conferenza stampa di presentazione del progetto: saranno illustrati i principali obiettivi e le attività previste per promuovere la qualità e la sostenibilità della carne bovina europea. A seguire, alle ore 11.00, si terrà un workshop sul tema ‘Il Sistema di Qualità Nazionale Zootecnia e il Consorzio Sigillo Italiano: nuove opportunità per la zootecnia e non solo per quella bovina da carne’.
