Saint Rhémy en Bosses (Ao) – Per la prima volta nella storia centenaria di questo prodotto, 60 cosce di Vallée d’Aoste Jambon de Bosses Dop sono state spedite in Cina. Le cosce del Jambon de Bosses Dop, caratterizzate da una stagionatura di 18 mesi, sono destinate alla ristorazione di fascia alta dell’area di Pechino e sono state richieste espressamente per i festeggiamenti del Capodanno cinese. (ML)
