Santa Cristina Gela (Pa) – Baglio di Pianetto, fondata nel 1997 dal Conte Paolo Marzotto e oggi guidata da Gregoire Desforges, rappresentante della terza generazione, lancia una campagna-manifesto per il 2026 che vuole contribuire alla riflessione sul mondo del vino contemporaneo.
Il claim scelto è ‘ Il vino non conosce cattive intenzioni’, accompagnato da sei frasi manifesto che rappresentano la visione del vino per Baglio di Pianetto: Unisce, non divide; Celebra il tempo, non la fretta; Insegna la misura, non l’eccesso; Cerca l’essenza, non resta in superficie; Cura il territorio, non lo snatura; Crea cultura, non consumo.
In merito alla responsabilità nel consumo, afferma Gregoire Desforges: “Riconosciamo che l’abuso di alcol è dannoso per la salute e fa parte della nostra responsabilità sociale sottolineare una cultura del bere consapevole. Dal punto di vista scientifico, una vasta letteratura medica indica che non esiste un livello di consumo alcolico completamente privo di rischi per la salute, ma la cultura enogastronomica si pone in netto contrasto con la cultura del consumo rapido e incontrollato, un modo concreto di ‘insegnare la misura’ nella pratica”.
