San Donnino (Mo) – Cristian Pederzini ha mantenuto la promessa: Italpizza, azienda modenese specializzata nella produzione di pizze surgelate, torna a essere completamente italiana. Dal 2008, infatti, la società apparteneva al gruppo britannico Bakkavor, multinazionale con un fatturato di 1,69 miliardi di sterline (2,42 miliardi di euro). Nel maggio del 2014, però, Pederzini, dal 1992 alla guida della società, ha riacquistato tramite la Dreamfood il 40% di Italpizza, promettendo di tornare a controllarla in toto entro il 2017. Con largo anticipo, lo scorso 15 luglio, il fondatore ha portato a termine l’operazione acquisendo anche il restante 60%. Nello stabilimento di Italpizza lavorano 450 addetti che producono 65 milioni di pizze l’anno (290mila al giorno), distribuite in 48 paesi. Nel 2014 la società ha realizzato ricavi per 75,2 milioni (+11,4%), di cui 48,7 milioni provenienti dall’estero.
