Milano – La Piadineria, catena italiana della ristorazione veloce, e Planted, azienda svizzera specializzata nella produzione di alternative alla carne 100% vegetali, rafforzano la loro partnership con il lancio di una nuova piadina plant-based in edizione limitata: La Patagreen. La collaborazione, avviata a gennaio 2024 con l’introduzione degli straccetti vegetali Planted e consolidata con l’ingresso stabile di ricette veg nel menu, prosegue nel 2026 con una proposta pensata per rispondere a gusti e abitudini alimentari sempre più orientati verso il vegetale.
Disponibile dal 2 al 19 gennaio in tutti i punti vendita La Piadineria e su tutti i canali di acquisto – store, app, kiosk e delivery – La Patagreen è proposta nel formato rotolo ed è realizzata con impasto Khorasan, straccetti vegetali Planted, patate arrosto, cipolla croccante e maionese veg.
Il lancio si inserisce nel mese del Veganuary, periodo in cui cresce l’attenzione verso un’alimentazione più vegetale e bilanciata. La nuova ricetta affianca La Supergreen, già presente stabilmente in menu, e conferma l’obiettivo condiviso dei due brand: rendere il plant-based una parte integrante dell’offerta, unendo gusto, qualità, semplicità e inclusività attraverso un prodotto iconico come la piadina.
