Roma – Con una serie di inserzioni pubblicitarie su La Repubblica, il Sole 24 Ore (in foto) e il Corriere della Sera, Aidepi, l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane, si schiera a favore del tanto discusso olio di palma. Tre le principali caratteristiche messe in evidenza nel messaggio: l’olio di palma è un prodotto di origine naturale, può essere integrato tranquillamente in una dieta bilanciata e rispetta l’ambiente e la salute. In particolare, l’ente nazionale sottolinea la semplicità del processo di produzione e il fatto che numerosi studi scientifici abbiano dimostrato che questa materia prima non presenti rischi per la salute. Da ultimo, ma non meno importante, la coltivazione dell’olio di palma è sostenibile, non solo perché ha una produttività superiore agli altri oli vegetali, ma anche perché associazioni e imprese sono all’opera per garantire il rispetto delle foreste e delle comunità locali.
