Giavera del Montello (Tv) – Latteria Montello archivierà il 2016 con un fatturato di 100 milioni di euro, contro i 95 del 2015. Le cifre sono state rese note da Luigi Lazzarin (foto), figlio del fondatore, Giovanni Lazzarin (il celebre Nonno Nanni) nel corso di una intervista pubblicata oggi su Corriere Economia. L’azienda, che nel 2017 festeggerà i suoi primi settant’anni, lavora circa 60mila tonnellate di latte ogni anno e produce 300mila stracchini al giorno, con una quota di mercato del brand Nonno Nanni, in questo segmento, del 25%. “Il nostro stracchino è speciale perché la genuinità è il nostro obiettivo da sempre. Tutti parlano di qualità ma pochi la fanno davvero, perché costa. Noi invece, nei nostri stabilimenti, lavoriamo come in una sala operatoria”, ha spiegato Lazzarin. Circa la quotazione in borsa dell’impresa di Giavera del Montello, infine, Lazzarin ha spiegato che si tratta di una ipotesi futura che non si può escludere. “Ma l’azienda rimarrà di famiglia”, ha precisato.
