Milano – Nei primi sei mesi del 2024, le aziende casearie italiane hanno esportato oltre 93mila tonnellate di prodotto per un valore di 844 milioni di euro. Secondo Assolatte, l’Italia si conferma così sul gradino più alto del podio in termini di valori e al secondo posto per volumi (preceduta in questo secondo caso dalla Germania). In maggiore dettaglio, l’Italia si conferma il primo esportatore europeo di formaggi verso Stati Uniti (19.800 tonnellate), Svizzera (13.100 tonnellate), Cina (6.070 tonnellate), Emirati Arabi (1.700 tonnellate), Canada (3.750 tonnellate). I prodotti maggiormente esportati risultano essere Grana Padano e Parmigiano Reggiano, ma anche mozzarelle, burrate, ricotte, mascarpone, pecorini e Gorgonzola.
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