Badia Polesione (Ro) – IDB Group presenta ‘i Con e i Senza’, una nuova gamma di dolci da ricorrenza a marchio Borsari pensata per rispondere alle esigenze di tutti quei consumatori che amano i lievitati ‘senza’ determinati ingredienti o, viceversa, particolarmente ricchi di… (‘con’). Nasce così una famiglia di specialità dolciarie con farine integrali e altre senza zuccheri raffinati, o ancora con ingredienti rigorosamente bio: dal Pandoro con farina integrale e mirtilli semi canditi da fresco, al Panettone con sciroppo d’acero naturale con zucchero grezzo di barbabietola italiano e senza zuccheri raffinati, fino al già molto apprezzato Panettone biologico classico. “Abbiamo decine di golosissime ricette nel cassetto e siamo continuamente motivati a proporre le novità per il gusto di essere un po’ apripista e un po’ precursori”, afferma Andrea Muzzi, ceo del Gruppo IDB. A caratterizzare la nuova linea anche una particolare attenzione all’impatto ambientale delle confezioni, che presentano un alto livello di riciclabilità.
