Sermide (Mn) – Un altro record per i formaggi italiani all’estero. Secondo i dati di Clal.it, infatti, risulta che nel 2024 sono state esportate oltre 657.639 tonnellate (+10,7% vs 2023) per un valore che supera i 5,7 miliardi di euro. A trainare la crescita sono i formaggi freschi (+12,7%), che rappresentano circa la metà dell’export complessivo. Ottimi risultati anche per Grana Padano e Parmigiano Reggiano, con un incremento dell’8,7% a volume e un valore che supera 1,5 miliardi di euro. Crescono anche i formaggi grattugiati con 74.998 tonnellate esportate (+10,7%) per un valore complessivo di 821 milioni di euro.
Area strategica risulta il Sud-Est Asiatico, cresciuta di +20% nel 2024, con il Giappone come principale destinazione, seguito dalla Cina in forte crescita.
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