Di Giulio Rubinelli
Il mercato della birra in Germania è così composto:
- Produzione:
La Germania è il leader europeo per produzione di birra. con circa 85 milioni di ettolitri prodotti annualmente.
- Industria:
La Germania conta circa 1.500 birrifici attivi, che rappresentano un mercato molto diversificato.
- Consumi:
Nel 2024, i tedeschi hanno consumato in media 88 litri di birra pro capite, posizionandosi al secondo posto in Europa dopo la Repubblica Ceca. Si è registrata nel tempo una diminuzione del consumo pro capite di circa un terzo, passando dai 133 litri del 1994 agli 88 litri del 2024.
Il lancio di una nuova birra Mdd, marchio del distributore, di Rewe
Rewe ha lanciato il 22 aprile di quest’anno una nuova birra Mdd, a marchio del distributore di fantasia, chiamata Kosmonaut.
La birra Kosmonaut è disponibile in tutti i Rewe dei lander della ex Germania Est, quella precedente al Muro, comprensiva degli stessi quartieri ex est della capitale.
Il termine Kosmonaut è da contrapporre a quello di Astronaut (astronauti) attivo nel linguaggio comune fino al crollo del Muro di Berlino. Il blocco occidentale per andare sulla luna aveva i suoi Astronaut, il blocco orientale aveva i Kosmonaut.
Perché allora Rewe ha lanciato la birra Kosmonaut?
- Per affrontare il calo dei consumi e quindi degli acquisti di birra.
- Per cavalcare il trend dei ricordi, della nostalgia, del passato che non c’è più ma che può ritornare, che, come dimostra l’andamento della politica, in Germania è molto forte.
- È interessante, nel caso della Kosmonaut, fare riferimento al termine Ostalgie (nostalgia dell’Osten, l’est), un fenomeno riconosciuto a livello scientifico di una nostalgia della popolazione post-socialista della Repubblica Democratica, i cui postumi si possono ancora ben riconoscere su qualsiasi info-grafica elettorale
- La vendita delle birre in Germania avviene per casse o per singola bottiglia. Come si vede nel filmato il prezzo esposto sia per cassa sia per bottiglia è un primo prezzo.
- Il merchandising nel punto di vendita è molto attivo, addirittura la comunicazione della Kosmonaut, è nella greca sopra l’ingresso principale.
- Le casse di Kosmonaut sono di fatto una testata di gondola.
Nonostante un lancio da entry level è difficile che la Kosmonaut abbia un grande successo perché la fedeltà ai brand è ancora alta. Il gusto poi è tutto da scoprire.
