Milano – Rio Mare, marchio italiano di conserve ittiche prodotte da Bolton Food, continua il suo impegno nell’ambito della sostenibilità. Ottiene, infatti, da Dnv, ente di registrazione e classificazione che opera a livello internazionale, la certificazione Edp (Environmental product declaration o Dichiarazione ambientale di prodotto). Un riconoscimento volontario che permette di fornire informazioni oggettive, confrontabili e verificate sul prodotto, dopo averne studiato il ciclo di vita. Che coinvolge, fra le altre, la quantificazione del consumo di risorse come materiali, acqua ed energia, e gli impatti sull’ambiente, dal momento della pesca fino alla distribuzione. “Siamo molto orgogliosi di avere aggiunto questo ulteriore strumento di governance, che ci permetterà di intervenire in maniera più mirata lungo tutta la nostra filiera e di dimostrare la nostra trasparenza nei processi che coinvolgono tutto il ciclo di vita dei nostri prodotti”, spiega Luciano Pirovano, global sustainable development director della Business unit food di Bolton Group. “Grazie a questa ulteriore tappa del nostro percorso di sostenibilità, grazie allo studio approfondito dell’impatto ambientale del ciclo di vita dei nostri prodotti, interverremo in maniera ancora più ambiziosa sulla salvaguardia di tutte le risorse del pianeta, dalle emissioni in atmosfera, fino ai consumi idrici, di suolo e di energia”.
