Taurisano (Le) – Il Salumificio Scarlino, realtà specializzata nella produzione di wurstel e altre referenze, presenta una serie di novità in occasione del 50esimo anniversario della nascita dell’azienda, fondata nel 1971. Tra i nuovi prodotti, la mortadella in puro suino e la Tacchinella realizzata con 100% petto di tacchino, disponibile in tre formati differenti (150 grammi, 500 grammi, 3 Kg). Si tratta di referenze senza lattosio e proteine del latte, senza glutine e ha solo il 2,5% di grassi. Presente in catalogo anche la Cottarella, in formato da 150 grammi, preparata utilizzando tagli pregiati di carne di suino. In autunno sarà poi disponibile la Manzotella in formato da 500 grammi, preparata con carne di manzo.
