Firenze – Se prima erano 120 i lavoratori impiegati nello store Eataly di via Martelli, nel cuore di Firenze, oggi se ne contano solo 60. A otto mesi di distanza dall’inaugurazione, il regno dorato di Oscar Farinetti vede annunciato il primo sciopero, indetto per il 30 e il 31 agosto. “Su questo drastico taglio a noi lavoratori non è stata data nessuna spiegazione”, riporta La Nazione in base a una nota rilasciata dai Cobas. I quali specificano anche che lo sciopero di domani e domenica sarà contro “il mancato rinnovo dei contratti di somministrazione in scadenza, la mancata stabilizzazione dei contratti a tempo determinato, le condizioni di lavoro, la totale arbitrarietà dell’azienda nell’organizzazione del lavoro, il rifiuto da parte dell’azienda ad un qualsiasi confronto con i lavoratori”. Inoltre Eataly Firenze, scrivono in una lettera aperta alcuni lavoratori, “non ha mai conosciuto un’assemblea aziendale, mai e sotto nessuna forma”.
