Parma – Al via, oggi, la 52esima edizione di Cibus Tec. La fiera dedicata alle tecnologie per il settore alimentare andrà in scena fino a venerdì 25 ottobre presso il quartiere fieristico di Parma. Sono attesi 1.300 espositori italiani e internazionali (+30% rispetto al 2018), che presenteranno le proprie soluzioni in un’area espositiva di 120mila metri quadrati, a 35mila professionisti del settore alimentare e delle bevande provenienti da 108 paesi diversi. Tra le manifestazioni più innovative del settore, Cibus Tec, già sold out a giugno, offre il più grande Top Buyer Program di tutte le fiere dedicate alle tecnologie alimentari, oltre a una fitta agenda di convegni e workshop. Per la prima volta, quest’anno, sarà allestita un’area completamente rivolta alle tecnologie per prodotti da forno e derivati dai cereali, snack e prodotti dolciari.
