Parigi – Torna quest’anno l’appuntamento biennale con Sial Paris, dal 16 al 20 ottobre, a Paris Nord Villepinte. Per questa edizione della manifestazione francese, a nove mesi dall’apertura dei padiglioni, circa il 90% della superficie del salone è già stata prenotata e oltre 92 paesi hanno già confermato la loro presenza. Attesi più di 160mila visitatori professionali provenienti da tutto il mondo. Tra le novità previste, la fiera proporrà un settore ‘senza glutine’, per rispondere ai nuovi comportamenti dei consumatori. “Allo stesso modo”, si legge in una nota dei Saloni francesi, “saranno valorizzati i prodotti biologici e freschi, ma anche le bevande”. Una zona tech, inoltre, permetterà alle Pmi di presentare le loro tecnologie e attrezzature.
