Soave (Vr) – Torna Soave 2012. L’evento vinicolo, giunto quest’anno alla sua XI° edizione e organizzato da Consorzio del Soave, Strada del Vino Soave e Associazione Soave Versus, avrà luogo dal 31 agosto al 3 settembre nel centro storico di Soave, in provincia di Verona. Saranno due le chiavi di lettura dell’evento: una operativa, finalizzata alla creazione di nuovi contatti commerciali per le aziende e l’altra dedicata alla valorizzazione del territorio in chiave turistica. In occasione del Soave Versus 2012 il Consorzio del Soave ha infatti organizzato uno ‘speedtasting’ a cui prenderanno parte buyer provenienti da Stati Uniti, Brasile, Cina, Malaysia, Hong Kong, India, Paesi Bassi, Danimarca, Svezia e Russia. Lo Speedtasting, consiste in un insieme di incontri commerciali diretti tra gli operatori e i produttori di Soave attraverso degustazioni mirate e personalizzate della durata di 20-25 minuti. Accanto ai buyer esteri ci sarà anche una delegazione di studenti, provenienti da diverse università europee nell’ambito del progetto Erasmus. (ST)
