“E’ la nostra prima esperienza in questa fiera, nell’ottica di crescere anche sui mercati esteri”, sottolinea Giulio Gherri, presidente di Terre Ducali. “Plma è una buona vetrina dove presentare le nostre specialità. Mi auguro di replicare qui il successo di Tuttofood dove i contatti con operatori dei paesi emergenti sono stati eccellenti. Grande è stato l’interesse per la gamma delle vaschette 60 grammi e del Pagnotto. A oggi la nostra quota di private label è ancorata all’8%. Per noi è importante dare priorità al nostro brand. Registriamo un notevole incremento nei paesi del nord Europa. Ma anche nei paesi dell’Est c’è molta attenzione alla qualità e al packaging dei prodotti italiani. Ad esempio i nostri Salamillos sono citati da molti come modello per l’happy hour”.
