Rimini – Il Consiglio direttivo di Artglace – Confédération des Associations des Artisans Glaciers de la Communauté Européenne – ha stabilito le linee guida per la 2° Giornata europea dedicata al gelato artigianale, il 24 marzo prossimo. La cui conferenza stampa di presentazione avrà luogo martedì 21 gennaio alle ore 11.00, nella cornice di Sigep, presso la Sala Diotallevi due. Gusto dell’anno 2014 sarà la “Stracciatella d’Europa”: gelato al fior di latte, cioccolato e succo di arancia. Scelta in ricordo del gelatiere artigianale Enrico Panattoni, scomparso nell’ottobre 2013, cui è attribuita la paternità del gusto.
