Cossano Belbo (Cn) - Era il 1970, quando Tedoro Negro, nativo di Cessole (Asti), terra di confine tra Langhe e Monferrato, ideò un amaro che fece epoca: il Toccasana, che da allora prese il suo nome. Negro, diplomato in erboristeria nel 1940, miscelò dunque con passione e pazienza una ricetta di 37 erbe - tra