Lavezzola (Ra) - Surgital, specialista della pasta fresca surgelata e ambasciatore nel mondo della ‘food valley’ italiana, ha fatto richiesta ufficiale per aderire e assumere le redini di Fooder - Food University of Emilia-Romagna, il neonato progetto strategico che traduce l’identità agroalimentare della regione in una piattaforma di sviluppo. Un centro studi e un laboratorio