Milano - Caffè Cagliari, specialista modenese del caffè dal 1909, racconta il proprio territorio a Host 2025 attraverso tre creazioni, ognuna dedicata a una delle diverse ‘anime’ di Modena: la velocità dei motori, la sapienza dell’aceto balsamico e – naturalmente - la cultura del caffè. Le tre ricette inedite, in degustazione in fiera, sono quindi