Pop Up Grocer a New York ricorda molto la formula dei negozi specializzati italiani. Qualcuno li sogna anche in Italia
Di Giulio Rubinelli Questo negozio che vende prodotti di qualità di nicchia non presenti nei canali della Gdo statunitense sembra abbia fatto impazzire i visitatori che in gennaio hanno visitato la NRF, la fiera di tecnologie per il retail che si tiene a New York ogni anno. Qualcuno si è azzardato a parlare di nuovo