Foggia – Legud, azienda pugliese nata nel 2015 come frantoio, affianca alla produzione di olio Evo di alta qualità una linea di legumi decorticati cotti a vapore. “Lanciata nel 2024, è la prima linea italiana di legumi decorticati cotti a vapore, un prodotto innovativo che risponde alle esigenze di un consumo pratico e salutare”, fanno