Poznan (Polonia) – Dal 26 al 29 settembre, Terre Ducali sarà a Poznan, in Polonia, per partecipare a Polagra Food. La fiera dedicata al food, con 1.300 espositori, provenienti da una cinquantina di Paesi, e oltre 65mila visitatori trade attesi, è una delle più importanti dell’Europa Centrale e dell’Est. Per il salumificio parmense, che in Polonia porterà, in primis, i salami a breve stagionatura tipici della Food Valley, i salumi affettati in vaschetta e le specialità cotte e arrosto, si tratta di una prima assoluta. Spiega il Ceo, Giulio Gherri (foto): “Come confermano i dati dell’ultimo rapporto di Confindustria – Prometeia, la domanda di salumi italiani Bbf – Belli e ben fatti, di fascia medio-alta ma non ancora di lusso, proveniente dai nuovi mercati è destinata a crescere del 15% entro il 2021: il primo mercato emergente è proprio quello della Polonia. Per noi di Terre Ducali, rappresenta una grande opportunità: parliamo di un Paese privo di barriere commerciali, con una discreta dotazione di infrastrutture commerciali e logistiche per gestire la catena del freddo e, soprattutto, sensibile all’appeal dell’agroalimentare made in Italy”.
