Colonia (Germania) – Da sabato 10 a mercoledì 14 ottobre la città di Colonia, in Germania, ospiterà l’edizione 2015 di Anuga, fiera di riferimento per i professionisti del settore alimentare. Secondo i dati ufficiali comunicati da Koelnmesse, che organizza l’evento, saranno 7.063 gli espositori, di cui 769 tedeschi e i restanti, l’89%, provenienti da 108 paesi. Un record che ha permesso di riempire gli undici padiglioni a disposizione, per una superficie espositiva totale di 248mila metri quadri. L’Italia parteciperà all’evento con 993 aziende, mentre il numero dei visitatori attesi è di circa 155mila. Dieci saranno, infine, le aree tematiche: dairy, meat, bread & bakery, fine food, frozen food, chilled & fresh food, hot beverages, drinks, organic, food service, retail tec.
