Milano – Si è chiusa ieri la prima giornata della nuova edizione di Tuttofood, la fiera milanese dedicata al food & beverage made Italy. In merito all’affluenza, i pareri degli espositori sono diversi. Alcuni molto soddisfatti, altri meno. Da rilevare, fin dalle prime ore del mattino, un folto gruppo di buyer Esselunga, capitanati da Giorgio Baldini, responsabile acquisti del gruppo. In generale, in molti lamentano la scelta dell’apertura del lunedì, considerata poco strategica. Meglio sarebbe stato aprire di domenica per dare la possibilità ai responsabili dei punti vendita del normal trade e ai grossisti di partecipare all’evento. Molto vivace, infine, la partecipazione di buyer stranieri che hanno affollato la lounge a loro riservata.
