Riva del Garda (Tn) – Una nuova area tematica, interamente dedicata al vino e all’enoturismo, in scena alla prossima edizione di Hospitality – Il salone dell’accoglienza, che si terrà dal 31 gennaio al 3 febbraio 2022 a Riva del Garda. Si chiamerà Winescape e occuperà uno spazio oltre 500 metri quadrati all’interno della kermesse dedicata al settore dell’ospitalità e della ristorazione, accanto alle aree speciali RPM-Riva Pianeta Mixology e Solobirra. Winescape ospiterà un’enoteca per assaggi e degustazioni e un’arena per le attività formative, oltre all’esposizione riservata ai wine resort. “Vuole essere un laboratorio di idee e strumenti sia per gli operatori del settore determinati a rendere sempre più attrattiva la propria struttura, sia per coloro che vogliono trasformare ed espandere l’attuale modello di business introducendo nuovi servizi di accoglienza oppure ampliando e diversificando l’offerta”, afferma Giovanna Voltolini, exhibition manager di Hospitality. “Con Winescape puntiamo a dar vita a nuove connessioni tra i protagonisti del settore vitivinicolo e i professionisti dell’Horeca. In visita a Hospitality, creando occasioni di networking per valorizzare e capitalizzare il potenziale dell’economia del turismo del vino”.
