Washington (Usa) – Le vendite di cibi asiatici surgelati presso i rivenditori convenzionali e specializzati nei prodotti naturali sono diminuite del 4,0% a 313,8 milioni di dollari durante le 12 settimane terminate il 3 novembre 2024, mentre le vendite in unità sono diminuite del 4,7% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Sono i dati della società di analisi Spins, di Chicago (Usa), riportati dalla testata Frozen & Refrigerated Buyer.
Tuttavia, ci sono stati alcuni numeri positivi: i pasti e le portate principali dell’India sono aumentati del 36,5% a 13,29 milioni di dollari, mentre i pasti e le portate principali al curry sono cresciuti dell’11,1% a 2,36 milioni di dollari. Inoltre, le vendite di bao buns e ravioli al vapore sono cresciute del 44,8% a 1,04 milioni di dollari, sebbene partendo da una base ridotta. Ancora, si registra l’aumento delle vendite di contorni surgelati a base di riso asiatico e cereali semplici (+1,5% a 3,72 milioni di dollari). Cresciute, poi, le pietanze saltate in padella (+1,6% a 23,57 milioni di dollari) e le paste e i noodles asiatici (+5,4% a 23,11 milioni di dollari).
