Chicago (Usa) – Non si sa ancora quale sia stato l’ingrediente a causare l’epidemia di Escherichia coli che ha contagiato 75 persone negli Stati Uniti (leggi qui), ma McDonald’s ha deciso di rimettere in vendita i suoi Quarter Pounder (panini noti in Italia come McRoyal DeLuxe). Una decisione che ha portato il titolo dell’insegna fast-food a rimbalzare in Borsa dopo il crollo subito nei giorni scorsi a Wall Street, quando era emerso il collegamento tra McDonald’s e il batterio. La vendita di Quarter Pounder era stata sospesa in via preventiva, in attesa di approfondimenti.
Al centro delle indagini ci sono soprattutto le cipolle fresche dell’americana Taylor Farms (California), che sono state smistate tra diversi ristoranti dopo aver raggiunto un centro di distribuzione. Anche altre catene di ristorazione hanno deciso di sospendere il loro utilizzo, in attesa di risposte più precise da parte dei Centers for Disease Control and Prevention. Sembrano meno solide, invece, le ipotesi che vedono la carne di manzo come responsabile dell’epidemia.
