Milano – Per il Natale 2025 Vergani, azienda specializzata in dolci da ricorrenza da oltre 80 anni, presenta al mercato una serie di novità. Tra cui il panettone Dubai Style Chocolate (in foto): dall’impasto morbido e a lenta lievitazione (da lievito madre naturale), è caratterizzato da una crema al pistacchio a cui si aggiunge la croccantezza della pasta kataifi. Si tratta di una referenza ispirata al celebre cioccolato ‘Dubai Style’. Per gli amanti del cioccolato, poi, Vergani aggiunge in assortimento un’ulteriore declinazione del dolce tipico natalizio: il panettone Total Black. L’impasto al cacao e le gocce di cioccolato fondente danno vita a un panettone più moderno.
Accanto alle novità, la linea Arte e Pasticceria continua a rappresentare la tradizione di Vergani: panettoni e pandori in incarti dal design che rendono omaggio alla lunga storia dell’azienda e della famiglia Vergani, ma anche all’arte pasticcera tramandata dal fondatore Angelo Vergani. Da oltre ottant’anni, infatti, l’azienda rimane fedele alle ricette originali e al lievito madre creato dal fondatore, rinfrescato ogni giorno tre volte al giorno.
