Courmayeur – Tutto pronto per il ‘Lambusco Day 2025’, sabato 21 giugno. L’evento ideato dal Consorzio Tutela Lambrusco celebra ogni anno le bollicine rosse emiliane in location suggestive, in Italia o all’estero. Quest’anno si terrà in Valle d’Aosta, alla stazione Pavillon/The Mountain della Skyway Monte Bianco, che permette di raggiungere il punto più alto d’Italia.
Qui, dalle ore 11 alle 15, turisti e wine lover potranno accedere a un banco di assaggio in alta quota dedicato alle molteplici espressioni di Lambrusco Doc. Dal frizzante allo spumante, dal Metodo Martinotti al Metodo Classico e ai rifermentati in bottiglia. Sommelier professionisti coordineranno questo momento, restando a disposizione dei visitatori per servire e raccontare i vini di 19 cantine di Modena e Reggio Emilia: Albinea Canali, Bertolani Alfredo, Cantina di Carpi e Sorbara, Cantina Formigine Pedemontana, Cantina Gualtieri, Cantina San Martino in Rio, Cantina Santa Croce, Cantina Puianello, Cantina Settecani, Casali Viticultori, Caviro, Corte Manzini, Francesco Bellei & C., Lombardini, Medici Ermete, Paltrinieri, Tenuta Galvana Superiore, Umberto Cavicchioli e F., Ventiventi.
A complemento del programma di degustazione aperto al pubblico, il World Lambrusco Day prevederà anche una sessione su invito riservata agli addetti ai lavori. La regia di questa parte di attività sarà affidata come ormai da tradizione a Gabriele Gorelli, il primo Master of Wine italiano.
Prevista anche una tavola rotonda dal titolo “La leggerezza è modernità: chef, sommelier e produttori a confronto” che oltre ai giovani produttori del Consorzio vedrà la presenza di personalità come gli chef Heinz Beck e Paolo Griffa, il sommelier Pascal Tinari.
