Treviso (Tv) – Non un vino dealcolato, ma mosto di uve spumantizzato non fermentato. Zerotondo, la ricetta di Astoria Wines per chi preferisce le proposte analcoliche, ha ora una grafica tutta nuova e a wine bar, ristoranti ed enoteche aggiunge anche la Gd tra i suoi canali di distribuzione.
L’azienda trevigiana, conosciuta soprattutto per il Prosecco, propone un succo d’uva spumante rigorosamente biologico: “A differenza di molti altri prodotti fermentati”, spiega Astoria, “non è però un vino dealcolato con processi chimici, ma un mosto di uve bianche che viene mantenuto a basse temperature e addizionato di anidride carbonica. Il risultato è un aperitivo fresco, fruttato e frizzante, ideale anche come base per originali cocktail analcolici”.
