New York (Usa) – Continua il successo in Borsa per le azioni di Beyond Meat, società americana che produce il Beyond Burger – burger vegano realizzato con proteine di origine vegetale. Dopo un trend positivo già dalle prime quotazioni, le azioni hanno registrato un ulteriore balzo in avanti. Il 14 giugno scorso, infatti, le azioni della società hanno chiuso a quota 151,48 dollari americani (circa 132,93 euro), superando del 500% il prezzo di offerta pubblica iniziale di 25 dollari. Secondo una recente ricerca fatta da Barclays Bank, banca internazionale britannica, le alternative vegetali conquisteranno il 10% della quota globale del mercato della carne entro il 2029, raggiungendo potenzialmente i 140 miliardi di dollari americani, pari a circa 123 miliardi di euro.